Новости сельского хозяйства

С обновлением Стратегии развития сельских территорий до 2030 года Минсельхоз, по сути, еще и подводит итоги первого этапа реализации этого программного документа в 2015–2020 годах. За этот период удалось существенно сократить отток населения с сельских территорий, что, впрочем, его росту пока не поспособствовало в силу как демографических, так и экономических причин. В частности, сократился уровень занятости селян, а четверть сельского населения получает доходы ниже прожиточного минимума.
Минсельхоз подготовил проект обновленной Стратегии развития сельских территорий до 2030 года. Ее планируется синхронизировать с другими стратегическими документами правительства, а также с нацпроектами. Напомним, стратегия направлена на стабилизацию численности сельского населения и на создание условий ее роста, на повышение занятости на селе и качества жизни. Инструментом реализации является госпрограмма развития сельских территорий на 2020–2025 годы с общим объемом финансирования в 1,2 трлн руб.

Власти Татарстана планируют в 2018 году построить в крупных городах региона 17 агропромышленных парков, пока они работают только в Казани и Набережных Челнах. Об этом сообщил премьер-министр Татарстана Алексей Песошин на заседании Госсовета республики в четверг.

"Перспективным направлением является создание сети агропромышленных парков в том числе и в сельской местности. На сегодняшний день в республике уже работают парки в Казани и в Набережных Челнах, проводятся работы по созданию 17 сельских агропромышленных парков в 14 крупных городах республики", - сказал он.

Песошин добавил, что сельское хозяйство республики полностью обеспечивает население основными видами продукции. Власти будут также развивать направление сельскохозяйственных ярмарок.

В ближайшие десять лет мировое сельскохозяйственное производство продолжит свой рост (+1,1% в год), но темпы его будут ниже, чем в период с 2005 по 2015 год (+2,2%), что недостаточно для одновременного увеличения потребления продовольствия (+1,3%). Такой сценарий развития событий описывают ОЭСР (Организация экономического сотрудничества и развития) и ФАО в «Сельскохозяйственном прогнозе 2023-32» — докладе, анализирующем тенденции развития мирового сырьевого сектора в среднесрочной и долгосрочной перспективе.

В ближайшем будущем, говорится в докладе, показатели сельскохозяйственного сектора будут определяться не только переменными, связанными с волатильностью цен на сельхозпродукцию и ростом цен на сырье и материалы, но и напряженностью, проявляющейся на геополитической арене, а также последствиями изменения климата.

По инициативе Минсельхоза России Правительство РФ отнесло грибы к сельскохозяйственной продукции.

Соответствующее постановление подписано 11 ноября 2020 года. Целями документа являются ускоренное наращивание производства культивируемых грибов отечественными предприятиями, а также устранение оснований, препятствующих отнесению грибов и трюфелей, включая мицелий грибов, к сельскохозяйственной продукции при налогообложении. В результате ожидается, что отрасль грибоводства станет более конкурентоспособным направлением, в том числе благодаря снижению производственной себестоимости и повышению рентабельности производства.

С началом 2021 года начали действовать новые ветеринарные правила перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов. Предыдущие были утверждены в 1995 году и давно устарели. Новые будут действовать до конца 2026 года.
В них впервые вводится разделение биоотходов на умеренно опасные и особо опасные. К умеренно опасным, в частности, относятся трупы животных, мертворожденные и абортированные плоды, органы и ткани животных, отходы убоя и непригодные для использования корма. Их можно перерабатывать в корма и кормовые добавки для животных, удобрения, биогаз и другую техническую продукцию. Утилизировать такие отходы можно сжигая в печах или захоранивая в скотомогильниках либо биотермических ямах.

Однако если отходы были инфицированы - гриппом птиц, африканской чумой свиней и другими опасными болезнями, они переходят в категорию особо опасных. Такие отходы перерабатывать уже нельзя. При этом утилизировать их (сжигать в печах или в траншеях до негорючего остатка) можно только под наблюдением специалиста в области ветеринарии.

Если Россия перенаправит поток своих минеральных удобрений в Китай, это может создать новый сельскохозяйственный ландшафт, где лидирующие позиции США окажутся под вопросом

Статья Мэтью Круза, президента Commstock Investments (эта консалтинговая компания, предоставляющая отчеты и обзоры мирового агрорынка, известна своими независимыми комментариями, защитой сельских районов Америки и способностью различать противоположное мнение), открывается размышлениями о том, как складывается фермерская прибыль: «Еще в ноябре я сохранил сообщение в социальной сети, сделанное фермером, который, казалось, гордился тем, что он нажал на курок продаж нового урожая. Пост гласит: «Продано 5000 бушелей нового урожая 2022 года по цене 5,08 доллара. Верно это или нет, но это лучше, чем 5000 бушелей, которые я продал в прошлом году по цене 3,30 доллара за урожай 21 года».

Моей непосредственной мыслью в тот момент было: «Откуда ты знаешь?» Маловероятно, что к тому времени он зафиксировал все свои расходы. Откуда вы знаете, что кукуруза за 5 долларов будет более прибыльной, чем за 3,30 доллара, если вы не зафиксируете свои расходы?

С 2026 года в России стартовал федеральный проект «Развитие малого агробизнеса», одним из ключевых направлений которого является развитие малых сельских пекарен путем предоставления мер государственной поддержки в форме гранта.

Важным условием для участия в отборе на грант является прохождение профильного обучения по организации малых сельских пекарен и успешная итоговая аттестация. С этой целью разработана новая уникальная программа дополнительного профессионального образования «Создание и управление пекарней» на базе ФГБОУ ДПО «РИАМА».

Разрыв логистических цепочек по всему миру привел к тому, что экспорт фруктов из Египта и Перу фактически прекратился.

По словам Эсра Ассафа, менеджера по экспорту и логистике египетской компании Nile Establishment, Египет был крупнейшим экспортером апельсинов в прошлом году и поставил почти 1,8 миллиона тонн. Этот сезон выдался для производителей тяжелым. Снизился как спрос, причем сразу на 40%, так и цены. При этом производитель фруктов потерял фактически российский рынок из-за приостановки поставок, сообщает сайт freshplaza.com

По мнению Эсра Ассафа, в текущем году значительно подорожали морские перевозки, а также упаковка, что негативно повлияло на общую себестоимость продукции.

Будь то российский, европейский или азиатский рынок, у каждого из них есть свои специфические проблемы, с которыми приходится сталкиваться египетским экспортерам апельсинов:

«Россия является одним из основных импортеров египетских апельсинов. Нынешняя ситуация на этом рынке непредсказуема из-за конфликта, проблем с валютой и платежами и даже остановки судоходства в некоторых российских портах. Кроме того, цены очень сильно упали на фрукты. В результате Египет в этом году только по предварительным прогнозам может недопоставить 40% урожая апельсинов».

Владельцы крестьянско-фермерских хозяйств получат возможность построить дом на своём земельном участке. Соответствующий законопроект Госдума приняла в первом чтении.

По словам руководителя Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии Виктории Абрамченко, изменения предлагается внести в Земельный кодекс РФ. В нём закрепят общие положения о разрешённом использовании земельных участков, а вопросы использования земель, в том числе сельхозназначения, будут регулироваться законами субъектов Федерации.

Виды использования будут устанавливаться градостроительным регламентом, лесохозяйственным регламентом лесничества, лесопарка, а также положениями об особо охраняемой природной территории. Предусмотрен ряд случаев, когда правила пользования землями будут утверждаться документацией по планировке территории.

Вопросы поддержки фермеров и развития сельскохозяйственной кооперации рассмотрели 23 июля на совещании в режиме ВКС с начальниками Управлений сельского хозяйства и продовольствия в районах Татарстана, которое прошло под председательством заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Ришата Хабипова.

Основным вопросом повестки дня стал национальный проект «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации».

«Нацпроект будет работать параллельно с грантовыми программами для начинающих фермеров, семейных ферм и сельхозкооперативов. Принять в них участие смогут и те, кто подавал документы на гранты Минсельхозпрода РТ, но по каким-либо причинам не прошел конкурсный отбор. Кроме того, подать документы могут и пчеловоды, пострадавшие в этом году от гибели пчел, и восстановить свои пасеки. Программа предусматривает поддержку по направлению “Пчеловодство”. Максимальный размер гранта составит 4 млн рублей», - отметил Ришат Хабипов.

На базе Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана состоялся «Форум пчеловодов Поволжья - 2024». В мероприятии принял участие заместитель Премьер-министра Республики Татарстан — министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Марат Заббаров, Председатель Региональной общественной организации пчеловодов Татарстана Шавкат Хайруллин, представители государственных, федеральных и региональных структур управления АПК, руководители Ассоциации пчеловодов, представители научно-исследовательских институтов и пчеловоды.

Отрасль пчеловодства в Республике Татарстан — это динамично развивающееся направление агропромышленного комплекса. Республика располагает медоносными запасами: лесные площади 69,3%; сельскохозяйственные площади 24,9 %; сенокосы и пастбища 5,8 %. Медовый запас лесных площадей в Республике Татарстан: липовый лес – 93,4 %; остальные лесные медоносы – 6,6 %.
Республика по итогам 2023 года вошла в четверку лучших регионов Российской Федерации по производству товарного меда показателем 3,7 тыс. тонн. В 2024 году, по предварительным данным, производство товарного меда увеличится до 3,8-3,9 тыс. тонн.

В Волгоградском государственном аграрном университете состоялось открытие первого в России центра полного замкнутого цикла подготовки и испытания кормов и кормовых добавок.

В «Центр нутригеномики сельскохозяйственных животных и птицы» входят: лаборатория, помещение для производства комбикормов, зал для выращивания цыплят-бройлеров, помещение для содержания кур-несушек, лаборатория фистульной птицы.

На базе этого центра студенты будут анализировать комбикорма, разрабатывать рецепты и испытывать их на подопытных сельхозживотных.

В фистульной лаборатории насчитывается 400 кур-несушек и 700 цыплят-бройлеров.

Исследования будут проводиться при сотрудничестве с такими компаниями, как ГК «МегаМикс», ГК «Черкизово», АО «Агрофирма «Восток» и другими.

• Цель центра — оптимизировать процесс обучения, обеспечить качественную подготовку будущих специалистов и предоставить возможность для переподготовки уже работающим профессионалам в сфере кормопроизводства.

«Уникальность нашего научно-исследовательского центра заключается в том, что студенты смогут на его базе приобретать практические навыки и компетенции в области анализа кормов, продуктов обмена сельскохозяйственных животных и птицы. Они будут уметь рассчитывать сбалансированные рецепты комбикормов для различных видов животных, участвовать в производстве опытных партий комбикормов и проводить их испытания на подопытном поголовье», - сообщил Сергей Николаев, руководитель центра нутригеномики сельскохозяйственных животных и птицы Волгоградского ГАУ.

1. На основе собранных данных в лабораториях центра будут разработаны рецепты комбикормов и добавок. Испытания на безопасность проходят в фистульной лаборатории с использованием кур-несушек и цыплят-бройлеров, количество которых составляет 400 и 700 голов соответственно.
2. Исследования в центре будут проводиться в сотрудничестве с ведущими российскими компаниями, такими как ГК «МегаМикс», ГК «Черкизово», АО «Агрофирма «Восток» и другими.

В Татарстане разрабатывают республиканскую программу развития экологического и природного туризма до 2025 года. Об этом сегодня рассказала руководитель новой дирекции по развитию природных территорий Оксана Саргина.

Так, в республике появится несколько сетей отдыха. Это пилотный проект программы «Зеркала Татарстана» в Высокогорском районе с уникальным видом отдыха — экотерапией, а также экокурорт в Камском Устье на особо охраняемых природных территориях.

«Мы уверены, что у каждого жителя и гостя Республики Татарстан должна быть возможность для качественного и комфортного, доступного отдыха на природе. Именно поэтому в 2021 году мы начинаем новый этап развития туризма в республике. Благодаря поддержке Рустама Минниханова совместно с большой командой мы будем комплексно развивать экологический и природный туризм», — сказала Саргина.

В АО «Племенной завод «Первомайский», расположенном в Приозерском районе Ленинградской области, введен в строй уникальный в своем роде, пока единственный в России современный комплекс по переработке органических отходов.

Высокотехнологичный комплекс по обращению с навозом построен в рамках проекта программы приграничного сотрудничества Россия – Юго-Восточная Финляндия 2014-2021 «Внедрение экологически безопасной системы сельского хозяйства как основы устойчивого развития приграничных сельских районов» (EcoAgRAS).

Результат международного сотрудничества

В торжественной церемонии запуска по видеосвязи приняли участие представители Министерств экономики и иностранных дел Российской Федерации, Министерства сельского и лесного хозяйства Республики Финляндия, руководители программы приграничного сотрудничества Россия – Юго-Восточная Финляндия.

Задача инфраструктурного комплекса по обращению с навозом, построенного по современным европейским стандартам, – разделение отходов жизнедеятельности животных на жидкую и твердую фракции, которые после биоферментации будут использоваться как органические удобрения и/или подстилка для животных. Работа над проектом продолжалась два года, общий бюджет составил 3,15 млн евро, софинансирование российской стороны – 630 тыс. евро.

Успешное развитие современного сельского хозяйства уже невозможно без применения передовых технологий, благодаря которым осуществляется эффективная аналитика состояния сельхозугодий. Cпомощью данных с беспилотника возможно осуществлять полный контроль над процессом созревания посевов начиная с подготовки полей до этапов выращивания и оценки, когда лучше всего производить сбор урожая.

Любители органических продуктов меньше всего болеют раком крови. Также это значительно сокращает риск развития злокачественных опухолей груди, простаты, кожи и кишечника

Осенью были опубликованы результаты уникального многолетнего исследования французских ученых, в котором приняли участие почти 70 тысяч человек.

Речь идет о сертифицированных продуктах, имеющих специальную маркировку. Это может быть все: от хлеба до вина. Такие продукты можно найти в магазинах России, но это пока в основном зарубежные товары, и стоят они в среднем на 20-30 процентов дороже обычных. Если это европейский продукт, на нем будет знак листочка из звезд на зеленом фоне либо надпись BIO. Есть еще несколько видов официальной маркировки. Для товаров из США это надпись «USDA organic» в круге.

Регулярную проверку на соответствие жестким экостандартам в Европе, США и других странах и регионах проходят не только сами такие продукты, но и фермы, на которых они производятся, а также предприятия, где они упаковываются или перерабатываются.

Совещание по вопросу о планируемых объемах производства и экспорта продукции АПК прошло в Казанской Ратуше 22 февраля. Его провел министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев.

В мероприятии приняли участие заместитель полномочного представителя Президента России в ПФО Алексей Кузьмицкий, Президент Республики Татарстан Рустам Минниханов, главы регионов Приволжского федерального округа, депутаты Госдумы РФ, представители федеральных и региональных органов власти, руководители региональных органов управления АПК и ключевых для отрасли госкомпаний, сообщает пресс-служба Президента РТ.

«Подобные совещания - хорошая возможность обсудить актуальные вопросы агропромышленного комплекса и расширения экспортного потенциала. Именно такую задачу поставил Президент России Владимир Путин, - отметил Президент Татарстана Рустам Минниханов. - Сельское хозяйство - одна из ключевых отраслей экономики Татарстана, на его долю приходится 13,3 процента валового регионального продукта республики, вместе с пищевой промышленностью. По объемам валовой продукции сельского хозяйства республика находится среди лидеров субъектов страны, а также на первой позиции в Приволжском федеральном округе. Занимая 9 процентов сельхозугодий округа, республика производит 19 процентов его валовой сельхозпродукции».